Tierische Produkte

!!!Baustelle!!!

Milchprodukte

Eier

Eigelb

Vitamin A kann kaum mit Eigelb allein supplementiert werden, da es nur geringe Mengen enthält. Man braucht z.B. 900g Eigelb, um 30g Leber zu ersetzen - das sind über 50 Eigelbe (ein Eigelb wiegt etwa 17g).

Eiweiß