Benötigtes Equipment

 

digitale Küchenwaage

 

Feinwaage (2 Stellen hinter dem Komma) mit Justiergewicht

 

Mörser (zum Zerstoßen der Bierhefetabletten & Eierschalen)

 

Schneidebretter

 

sehr große runde Schüssel, ohne Ecken oder

kleine geschlossene Wäschewanne (je nach Größe der Rezepte)

 

scharfe Messer (ggf. Wetzstahl)

 

Pürierstab oder Mixer

 

Einmalhandschuhe

 

Gefriermöglichkeiten (Gefrierschrank oder Truhe)

 

viele kleine Gefrierdosen oder Gefriertüten mit Verschluss